易彩堂

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                当前位置:首页> 行业资讯 >这家餐厅有龙虾,有汉堡,有现场乐队表演,你还要什么?
                这家餐厅有龙虾,有汉堡,有现场乐队表演,你还要什么?
                2020-12-10 11:56:25

                Big Easy是一家具》有22年历史的美式餐厅。老板Paul受到19世纪美国墨西哥港湾的crab shacks & Bar.B.Q启发,在伦敦切尔西的King’s Road开了第ξ 一家店,多年来深受广大人民群众的喜爱,不过委媛这次点评的是Big Easy位于文艺气息颇▆为浓厚的Covent Garden分店,2015年,Big Easy在Canary Wharf开了另╱外一家分店。

                Covent Garden店于2014年二月开张,短短数月,就延续了老店的超高人气,旺到ㄨ个不行。新店看→起来更新潮酷炫。在进入餐厅的入口后还有一段长走道,感觉 很像进入了某个工厂。天花板上裸露在外面的水泥横梁与金属管道、墙上的轻松随意的涂鸦以及斑驳复古的大铁灯罩营造出一种硬朗怀【旧的风格。

                整个店一共有两层,分别都有独立的酒吧吧台→,灯光昏暗,音乐稍显吵杂。开放的厨房在地下一层,在这里你可以很清楚的看到厨¤师忙碌的身影穿梭在其中,忙着在烹制各种食材;温暖明亮的炭火烤卐制着新鲜的牛排、龙虾,画面美好々且温馨。

                我们的晚◣餐从两杯鸡尾酒冰沙开始,分别是Strawberry Daiquiri和Margarita。相对来说我比较喜欢前者,酸酸◥甜甜的,有草莓的清香,女生应ω该会比较喜欢。

                在开⊙始进餐前,服务员会发给你塑料的围兜,和burger and lobster家的很像,只不过上面画的是一只健壮的螃蟹。

                我想尝试的前菜种类很多,所以直接点了一个前菜的ㄨ拼盘:Grand Appetizer Platter For Two。菜端上来的瞬间我有被它的分量震撼到,其实食量小的姑娘光前菜就能吃到饱了。拼盘主要包括了五】种食材,分别是两种不同口味的鸡翅(一种是烟熏过的 BBQ风味的鸡翅,还有一种叫Voodoo Chicken Wings,吃起来↓酸酸的,BBQ的鸡翅很好吃);炸过的大虾(表面〗裹了一层薄薄的面粉,虾肉新鲜弹牙);炸过的小鱿鱼(我的最爱啊,委媛⌒ 打小就喜欢吃各 种炸鱿鱼,椒盐鱿鱼神★马的);最后一种是Hush Puppies(传统美国小食,由玉米面做成球状油炸,外焦里嫩,甜甜的,口味挺中国①风的)。



                除了这五种食材之外还有一些菜叶子和西芹条,荤素搭配缓解下 油腻。拼盘还提供四种不同口味的蘸料,一种奶♂味很明显,一种是甜的酱料,剩下的两种比较正常,委媛比较喜欢。隔壁桌的妹子点的前菜是螃蟹腿,看起来▂也不错,委媛想下次去尝尝。

                主菜我们点的是分别是Lobster Bake和750克的带骨肉眼牛排】(Bone-In Rib-Eye)。 Lobster Bake其实和我在意大利的渔村里吃到的海鲜锅有点像,他家的菜单上还特别标注这道菜是由烧木炭火的烤箱里烹制◥的,就是上图这货。海鲜锅里包括了半只龙 虾,两只大螃♀蟹腿,两只带壳大虾,若干青口和小土豆,分量也颇大。有两种口味可以自由选择,一种︼是辣味的,还有一种是大蒜白酒的,委媛果断选择辣味的。


                红彤彤的的一大锅看起来就很有食欲,酱汁里包括了番茄、生姜、辣椒等等,辣度中等偏◣下。龙虾很棒,肉质鲜嫩多汁,其他的也还行,我不太会用他家的小钳子,吃螃蟹腿的时候各种狼狈,青口的口感倒不是╱很好,太干。

                带骨肉眼牛排的卖相也不错,表面的肉质烤到◤微微的焦黑,里面的肉质』依然粉粉嫩嫩,牛排本身没有任何的调味,需要另外搭配酱汁,但酱汁要额外收费2镑。我个人 是觉得∏他家的牛排没有海鲜表现的亮眼,一大块牛排吃到后来觉得有点寡然无味,凉了之后肉质也变硬了好多。Side我▽们点的是蘑菇,量也挺多的,味道一般。

                委媛在↘这里推荐大家尝尝他家的特别套餐Lobster Fest,虽然我这次没有点,但是真的是性价比很高,包括了一整只∑龙虾(你也可以选择龙虾肉卷);薯条;沙拉还有一杯免费的沙冰●鸡尾酒或者啤酒,只卖20镑,很便宜对吧!

                我的甜点是冰激凌,他家的甜点总类不算多,有芝士蛋糕,樱桃¤派等等。

                介绍完菜品,最后再总结下。他々家餐厅的氛围还是很不错的,晚上还会有∞小乐队的现场演出,音乐热闹,气氛轻松,适合朋友聚会◥。他 家服务态度热情,服务员身穿仔裤格子衬衫,青春洋溢,很美式的感觉。食物也还不错∮,至少海◆鲜类,尤其龙虾都在水准之上。酒吧的酒类也㊣很丰富,玲琅满目,选 择颇多。约上三五好友来这里,一起享受美食与音乐,想来就是】一件很棒的事情吧。


                King’s Road地址:332-334 King’s Road, London SW3 5UR
                Covent Garden地址:12 Maiden Lane, London WC2E 7NA
                Canary Wharf地址:Park Level, Crossrail Place, Canary Wharf London


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